Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

toutes mes petites recettes

toutes mes petites recettes
Publicité
Recherche
30 mai 2006

escalopes à la "maria"

ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 50g de beurre 1 verre de madère 75g de crème fraîche 75g de gruyère râpé 3 cuillèrées à soupe de chapelure sel, poivre et persil Préchauffer le four à 200°C. Saler, poivrer et cuire au beurre les escalopes...
Posté par lilouz à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
30 mai 2006

escargots de jambon au bourssin

ingrédients pour 12 rondelles environ : 1 tranche de jambon du bourssin Mettre du bourssin sur toute la tranche de jambon. Roulez-la sur elle-même et mettez_la à raffermir au réfrigérateur environ 30 minutes puis coupez-la en rondelles d'un petit centimètre....
Posté par lilouz à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

soufflé au fromage

ingrédients : 50g de beurre 60g de farine 1 grand verre de lait sel, poivre 60g de gruyère 3 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs Portez à ébulition le beurre, la farine, le sel et le poivre. Hors du feu ajoutez le gruyère et 3 jaunes d'oeufs. Faites les blancs...
Posté par lilouz à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

fleischschnacka

ingrédients : pour la pâte : 5 gros oeufs ou 6 petits sel 400g de farine 100g de semoule de blé dur (à couscous) pour la farce : 2 oignons beurre huile 1,2kg de viandes cuites (boeuf, veau, ...) 2 oeufs persil 100g de mie de pain trempé dans du lait 1...
Posté par lilouz à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

la tapenade

ingrédients : 1 boîte de miettes de thon au naturel de 180g environ 1 boîte de filet d'anchois (46g) 1 cuillère à soupe rase de moutarde forte 100g d'olive noires dénoyautées poivre 15cl d'huile d'olive Mixez tous les ingrédients dans un mixeur pour avoir...
Posté par lilouz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
30 mai 2006

les madeleines

ingrédients : 125g de beurre + pour le moule 3 oeufs 130g de sucre 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et laissez-le refroidir. Préchaffez le four à 220°C (th.7/8). Fouettez les oeufs avec le sucre et le sel. Ajoutez...
Posté par lilouz à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

tzatziki

ingrédients : 1 concombre 2 yaourts brassés 1 gousse d'ail hachée sel, poivre Coupez le concombre en petits dés. Mélangez les dés de concombre, les yaourts, la gousse d'ail hachée, le sel et le poivre. Servir frais avec des tacos ou autres.
Posté par lilouz à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

le préfou

ingrédients : 1 pain ciabatta 1 tête d'ail 200g de beurre préchauffez le four à 160°C environ. Pelez et hachez la tête d'ail, mélangez avec le beurre et poivrez. Ouvrir le pain en deux parties dans l'épaisseur. Étalez la prépation à l'ail à l'intérieur....
Posté par lilouz à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

tarte aux fromages

ingrédients : 1 pâte brisée 1 roquefort 1 mimolette 1 bûchette de chèvre 200g de gruyère 3 oeufs 1 pot de crème fraîche (moyen) poivre Préchauffez le four Th. 6/7. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Émiettez le roquefort sur le fond de la tarte,recouvrir...
Posté par lilouz à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mai 2006

quiche au chèvre et à la tomate

ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 4 oeufs 1 fromage de chèvre frais (type petit billy) 2 belles tomates 20cl de lait sel, poivre Préchauffez le four à 210°C (th.7). Pelez et épépinez les tomates, coupez la chair en petit morceaux....
Posté par lilouz à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 > >>
Publicité