30 mai 2006
la tapenade
ingrédients :
- 1 boîte de miettes de thon au naturel de 180g environ
- 1 boîte de filet d'anchois (46g)
- 1 cuillère à soupe rase de moutarde forte
- 100g d'olive noires dénoyautées
- poivre
- 15cl d'huile d'olive
Mixez tous les ingrédients dans un mixeur pour avoir un mélange homogène et assez épais.
Dégustez sur des tranches de pain de campagne grillées ou du pain de mie.
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